Wildschwein Salami

Wildschwein Salami

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Beschreibung

Würzig-pfefferige Salami vom Wildschwein.


Nach mehreren Räuchergängen und einer kontrollierten Lufttrocknung (ca. 2 Monate) entfaltet unsere Pfeffer-Salami ihr rauchiges, einmaliges Geschmackserlebnis.


Verpackt wird sie zu einer Salami pro Packung und ist über Monate haltbar.


Die perfekte Ergänzung zu jeder Brotzeit und Frühstück.


Unser Wild wächst in seinem natürlichen Lebensraum auf und ernährt sich zu 100 % von "Natur pur". Wild ist angenehm zart, da es sehr kurzfaseriges Fleisch ist. Zudem ist es reich an Eiweiß, Vitaminen und Nährstoffen wie Kalium, Eisen, Phosphor und Zink.


(100g Salami wurde aus 128g Fleisch hergestellt)

Zutaten: Wildschwein(80%)- und Schweinefleisch (18 %), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Pfeffer grün, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E300, 301, Rauch